3月1日，2025年黔西南州第一届“晴隆绿茶杯”机制扁形绿茶技能大赛在沙子镇举行。来自州内的30多名制茶能手同台竞技，展开激烈角逐。
比赛中，参赛选手们全神贯注，精准掌控制茶设备。嫩绿的茶青在特制的茶锅中经受机械反复揉捻，选手们凭借敏锐的手感和丰富的经验，不断调整机器揉捻的力度与时间。茶青在机器的作用下，逐渐形成优美的条索。
同时，选手们还精准掌控火候，通过对温度的细致调节，让茶青在锅中均匀受热，达到足够的干燥程度，使茶叶的外形、色泽、香气、滋味等完美呈现出来。
此次比赛，不仅提升了晴隆绿茶的知名度和美誉度，还弘扬工匠精神，传承制茶技艺，为制茶能手提供了一个学习交流的平台。
普安县参赛选手岑开武直言：“在比赛过程之中，学习了很多技术和很多先进的理念，对我们加工厂的生产这些都有很大的帮助。”
晴隆县参赛选手李国柱表示：“跟着州内许多制茶大师切磋，让我在工艺技术上得到了很大的提升。在今后，我们要不断努力学习，把晴隆茶叶品牌做大做强，让全国各地、世界各地都能喝到我们晴隆干净、健康、绿色的优质茶叶。”
据悉，此次比赛最终产生了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，以及优秀奖5名。
来源： 翠华晴隆 县融媒体中心记者 杨 乐 黄丙凤，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
